芝麻豆腐的做法

类别 孕中期食谱 骨质疏松食谱 学生膳食 益智补脑食谱

工艺 其他

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豆腐(南)200克

辅料 芝麻酱20克 橙子150克

调料 白砂糖10克

1.将鲜橙去盖，挖空橙肉待用；
2.取部分挖出的橙肉，切末待用；
3.用挖勺挖出豆腐，放入鲜橙壳内；
4.将剩余的橙肉挤出橙汁淋在豆腐上；
5.将黑芝麻酱放入锅中煸炒；
6.锅内加入适量白糖调味；
7.在豆腐表面放上炒好的芝麻酱，撒上少许橙肉末，盖上橙盖；
8.放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

1. 豆腐和芝麻中都含有丰富的钙质；
2. 将其放入甜橙中，豆腐浸透了橙子的香味，别有一番风味；
3. 且芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑的发育。

橙子 橙子忌与槟榔同食。