玉米笋（罐装）的做法
玉米笋（罐装）菜谱推荐
玉米笋（罐装）原料介绍
玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别，只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。
玉米笋（罐装）营养分析
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。
玉米笋（罐装）适用人群
一般人都可食用
玉米笋（罐装）的营养成分
- 能量6千卡
- 蛋白质1.1克
- 脂肪0.2克
- 碳水化合物4.9克
- 膳食纤维4.9克
- 维生素a7微克
- 胡萝卜素40微克
- 钙6毫克
- 磷4毫克
- 钾36毫克
- 钠170.9毫克
- 铁0.1毫克
- 锌0.33毫克
- 硒0.8微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.12毫克
