龟胶的做法
![龟胶](//s.chaxw.com/caipu/nopic.gif)
原料别名 colla carapacis et plastri testudinis、龟版胶、龟版膏
原料分类 调味品类
使用提示 5~15g
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龟胶原料介绍
为四方形的扁块,长约2.6cm,宽约2.5cm,厚约0.8cm,褐色略带微绿,上面有老黄色略带猪鬃纹之“油头”,对光视之,透明,洁净如琥珀。质坚硬。以松脆、透明者为佳。
龟胶制作指导
炮制方法: 取漂泡后龟甲块,分次水煎,过滤,合并滤液(或加入明矾细粉少许),静置,滤取胶液,用文火浓缩(或加黄酒适量)至稠膏状,冷凝,切块,阴干。
龟胶食疗作用
性平,味甘、咸,归心经,无毒。
功能: 滋阴、补血,止血。
主治: 用于阴虚血亏,劳热骨蒸,吐血,衄血,烦热惊悸,肾虚腰痛,脚膝痿弱,崩漏,带下。