莴苣(紫)的做法
莴苣(紫)有5种做法
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莴苣(紫)的做法
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水果类及制品
莴苣(紫)菜谱推荐
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莴苣(紫)原料介绍
紫莴苣Radicchio(Cichorium endivia)这种菊苣科的红叶成员原生于意大利北部的特拉维索(Treviso)一带。叶片紧实又鲜脆,味道微苦带辛辣。加入沙拉后,它特有的红色能为沙拉带出戏剧性的效果,并可作为绝佳的点缀装饰。全年皆可取得。
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