燎炙

燎炙的解释

词语燎炙

拼音liáo zhì 

注音ㄌㄧㄠˊ ㄓˋ

引证解释
1. 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。”
2. 烘烤。 北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。”

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