指数
银丝香羹的做法
1.胡萝卜、玉米笋、红尖椒、香菇均洗净切丁;
2.芹菜洗净切末;
3.粉丝放沸水中烫熟,捞出用冷水冲凉,切断备用;
4.色拉油入锅中烧热,放入胡萝卜丁、红尖椒丁、香菇丁、玉米笋丁、毛豆爆炒2分钟;
5.加入盐、生抽、姜末和适量冷水,放入粉丝同煮至滚;
6.下入胡椒粉和味精调味,以湿淀粉勾稀芡;
7.淋上香油,撒入芹菜末,即可盛起食用。
银丝香羹的食谱营养
银丝香羹的营养成分
- 能量781.46千卡
- 蛋白质9.81克
- 脂肪11.73克
- 碳水化合物171.98克
- 叶酸29.07微克
- 膳食纤维12.7克
- 维生素a704.26微克
- 维生素c29.43毫克
- 维生素e9.78毫克
- 胡萝卜素4226.5微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.43毫克
- 钙161.76毫克
- 磷195.95毫克
- 钾663.53毫克
- 钠1450.16毫克
- 碘0.68微克
- 镁81.16毫克
- 铁14.38毫克
- 锌2.91毫克
- 硒7.32微克
- 铜0.49毫克
- 锰2.81毫克