枸杞汁煮猪肝的做法

类别 特色菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 肾调养食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 每日服2次，上下午各服一次。

主料 猪肝100克

辅料 枸杞子20克 白茅根50克

1.先将猪肝洗净切片，炖30分钟；
2.后将枸杞子、白茅根煎30分钟，取药汁；
3.药汁加入猪肝，再煮片刻。

1. 补肾养肝，清热明目；
2. 适用于中老年人肝肾不足、头晕目眩、久视昏暗、目赤涩痛、羞明多泪或肾虚尿血等症。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。