炒双油的做法

类别 私家菜 骨质疏松食谱 便秘食谱 明目食谱 延缓衰老食谱

工艺 熟炒

口味 微辣

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 油菜200克 油豆腐100克

辅料 大蒜（白皮）10克 辣椒(红、尖)20克

调料 盐5克 白酒5克 植物油20克

1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。
2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。
3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。
4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就可以了。