梅香彩椒的做法

类别 健脾开胃食谱 贫血食谱 便秘食谱

工艺 拌

口味 话梅味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 柿子椒100克 青椒70克 梅脯30克

调料 白砂糖15克

1.梅肉小心取下后，切碎备用；
2.将三色甜椒洗净去籽、籽后，切斜片备用；
3.甜椒、梅肉、糖一起拌匀，放入塑料袋中，再放入冰箱冷藏，约10分钟至糖融化后即完成。

三色甜椒的分量是切片后称量的，各色准备分量可依照个人喜好，只要总重要为210克即可。本品共210克，可分装成3份，每分75克，还可冷藏2-3天，每份热量183大卡，料理时间约20分钟。