三色蔬菜的做法

类别 微波食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 单身食谱

工艺 焖

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 番茄200克 茄子200克 洋葱（白皮）50克

辅料 乳黄瓜30克

调料 橄榄油30克 黄酒60克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）5克 盐2克

1.番茄去皮与籽切丁，茄子、小黄瓜与洋葱切块。
2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中，罩上微波薄膜或盖子，加热8分钟。
3.搁置5分钟，使味道渗透，凉透后再进食。

番茄 西红柿忌与石榴同食。