鸭翅的做法
鸭翅菜谱推荐
鸭翅原料介绍
鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。
鸭翅食疗作用
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
鸭翅的营养成分
- 能量146千卡
- 蛋白质16.5克
- 脂肪6.1克
- 碳水化合物6.3克
- 胆固醇49毫克
- 维生素a14微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸2.4毫克
- 钙20毫克
- 磷84毫克
- 钾100毫克
- 钠53.6毫克
- 镁5毫克
- 铁2.1毫克
- 锌0.74毫克
- 硒10微克