吉利丁的做法

吉利丁的做法

吉利丁

原料别名 明胶、鱼胶

原料分类

吉利丁菜谱推荐
吉利丁原料介绍
吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 gelatine 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。
日常生活类
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